21-3 الضميمة التصنيفات والدراسات الإفرادية للمزارع التجارية

ويركز هذا التحقيق الإضافي على تحديد معايير التصنيف المائي على مستوى الضميمة لتكملة التعاريف القائمة على مستوى النظام. أنواع الضميمة التي نوقشت هنا تعمل مع أنظمة البناء المختلفة، ومستويات التحكم التكنولوجي، واستراتيجيات التحكم السلبي في المناخ، ومصادر الطاقة لتحقيق مناخ داخلي مناسب. يعتمد أفضل تطبيق لكل تصنيف ضميمة في المقام الأول على حجم العملية، والموقع الجغرافي، والمناخ المحلي، والأسماك المستهدفة وأنواع المحاصيل، والمعايير المطلوبة للأنظمة التي يسكنها، والميزانية. تحدد هذه الدراسة خمسة أنماط مختلفة للحاويات وتحدد خصائص المساحات الداخلية التي تؤوي البنية التحتية للاستزراع المائي.

21-3-1 تصنيفات الدفيئة

ويشمل هذا التصنيف أربع فئات من الدفيئات - الدفيئات ذات التقنية المتوسطة، والدفيئات الشمسية السلبية، والدفيئات الزراعية ذات التقنية العالية، والدفيئات الزراعية الموجودة على السطح - التي تنطبق على العمليات المائية على المستوى التجاري (الجدول 21-2). وقد لا تتلاءم الدفيئات القائمة تماما مع تصنيف و احد, ول كنها تقع ضمن نطاق يتراوح بين التكنولوجيا المتوسطة و التكنولوجيا العالية عن طريق دمج تقنيات المراقبة البيئية النشطة و السلبية بصورة انتقائية.

الدفيئات الزراعية متوسطة التقنية الدفيئات ذات المستويات المتوسطة من التكنولوجيا للتحكم في المناخ الداخلي تشمل قائمة بذاتها أو متصلة بالمزراب Quinset (نوع Nissen كوخ)، بيت الطوق (polytunk) والدفيئات الزراعية ذات الامتداد المتساوي. وعادة ما تكون مغطاة بغشاء البولي إيثيلين المزدوج (PE) أو الألواح البلاستيكية الصلبة، مثل ألواح الأكريليك (PMMA) وألواح البولي كربونات (PC). هذه الدفيئات هي أقل تكلفة لتركيب، على الرغم من أن الكسوة الفيلم تحتاج إلى استبدال في كثير من الأحيان بسبب التدهور السريع الناجم عن التعرض المستمر للأشعة فوق البنفسجية (Proksch 2017). وتحمي هذه البيوت المحمية المحاصيل من الظواهر الجوية الشديدة وإلى حد ما مسببات الأمراض، ولكنها لا توفر سوى مستوى محدود من الضوابط المناخية النشطة. بدلا من ذلك، فإنها تعتمد على الإشعاع الشمسي، وأنظمة التظليل البسيطة، والتهوية الطبيعية. ومع محدودية قدرتها على تعديل ظروف النمو ضمن نطاق معين، نادرا ما تستخدم الدفيئات ذات التقنية المتوسطة في إسكان المزارع المائية في المناخات الباردة. ويرجع ذلك إلى أن الاستثمار الأولي المرتفع في المكونات المائية والاستزراع المائي يتطلب بيئة مستقرة وإنتاج موثوق به على مدار السنة ليكون قابلا للاستمرار تجاريا.

وقد أثبتت عمليات أكوابونك في المناخات الأكثر دفئا بنجاح استخدام الدفيئات ذات التقنية المتوسطة التي تستخدم أنظمة التبريد التبخر والتدفئة البسيطة. على سبيل المثال، تستخدم الحصادات المستدامة في هوكلي، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية دفيئة Quinset بسيطة (12،000 sf/1110 msup2/sup) لإنتاج الخس على مدار السنة دون الاعتماد على التدفئة التكميلية الشاملة أو الإضاءة. تستخدم مزارع Ouroboros في خليج Half Moon، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية دفيئة موجودة (20،000 sf/1860 msup2/sup) لإنتاج الخس والخضر الورقية والأعشاب (الشكل 21.4). بسبب المناخ المعتدل، تستخدم المزرعة التظليل الثابت في المقام الأول والتدفئة والتبريد التكميلي القليل. و تضع المزارعان, و هما عدد أصغر من عمليات التكنولوجيا المتوسطة, صهاريج الأسماك الخاصة بهما في نفس مساحة الاحتباس الحراري التي يقوم بها نظام زراعة المحاصيل المائية. وتنمو المزارع الأنواع السمكية التي تتسامح مع نطاق واسع من درجات الحرارة (البلطي) وتظليل خزانات الاستزراع المائي لمنع ارتفاع درجة الحرارة ونمو الطحالب.

الجدول 21-2 مقارنة بين دراسات الحالات الإفرادية حسب تصنيفات الضميمة

الجدول ثياد tr class = «رأس» thCEA نوع/ث ال دراسات حالة /ث ال نظام البناء /ث ال عناصر التحكم /ث ال تزايد موسم/سوب و خط العرض /ث ال صلابة زونيسوب/سوب /ث /tr /thead tbody tr class = «غريب» td rowspan = 6 الدفيئات متوسطة التكنولوجيا /تد td rowspan = 3 مزارع Ouroboros، خليج نصف القمر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية (20،000 sf/1860 msup2/sup) /td الصف td = 3 القائمة، المزراب متصلة GH مع اثنين من تمتد حتى، يرتدون مع الزجاج جزء واحد، خزانات الأسماك في GH /td الصف td = 3 تظليل ثابت، ستائر التظليل /td الصف td = 2 319 يوم/10.6 أشهر /td TD 10a /td /tr tr class = «حتى» TD 30 إلى 35 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «غريب» TD 37.5 درجة ن /td TD -1.1 إلى 1.7 درجة مئوية /td /tr tr class = «حتى» الصف td = 3 حصادات مستدامة، هوكلي، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية (12،000 ساف/1110 msup2/sup) /td الصف td = 3 إطار Quonset، متعدد النفق (3) GH، يرتدون لوحات PE- والأفلام البلاستيكية الصلبة، خزانات الأسماك في GH /td الصف td = 3 التبريد التبخر، التهوية القسرية /td الصف td = 2 272 يوم/تسعة أشهر /td TD 8b /td /tr tr class = «غريب» TD 15 إلى 20 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «حتى» TD 30.0 ˚ N /td TD -9.4 إلى 6 .7 درجة مئوية /td /tr tr class = «غريب» TD Rowspan = 6الدفيئات الشمسية السلبية/تد الصف td = 3 الدفيئة الشمسية أكوابونك، نيونبورغ آم رين، ألمانيا (2000 ساف/180 مسوب/سوب) /td الصف td = 3 (الصينية) الدفيئة الشمسية، مع جدار أدوبي ككتلة حرارية إضافية، يرتدون فيلم ETFE، خزانات الأسماك في GH /td الصف td = 3 وحدات ضوئية مصممة خصيصًا للتظليل وإنتاج الطاقة /td الصف td = 2 202 شهراً/ 6.6 أشهر /td TD 8a /td /tr tr class = «حتى» TD 10-15 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «غريب» TD 47.8 ± N /td TD

• 12.2 إلى -9.4 درجة مئوية /td /tr tr class = «حتى» الصف td = 3 الاحتباس الحراري Eco-Ark في فين آند روتس، بيكرسفيلد، VT، الولايات المتحدة الأمريكية (6000sf/ 560 msup2/sup) /td الصف td = 3 الدفيئة الشمسية، الأرض محمية، زاوية حادة من الجنوب تواجه السقف (حوالي 60)، العزل السميك، خاص الشمسية جمع الزجاج، خزانات الأسماك في الشمال، الجانب تحت الأرض /td الصف td = 3 الحرارة المشعة بالوقود الخشب، ستارة الطاقة، التهوية مع التراص، إضاءة LED التكميلية /td الصف td = 2 108 أيام/3.6 أشهر /td TD 4a /td /tr tr class = «غريب» TD -30 إلى -25 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «حتى» TD 44.8 درجة N /td TD -34.4 إلى -31.7 درجة مئوية /td /tr tr class = «غريب» TD Rowspan = 6البيوت الزجاجية ذات التقنية العالية/TD الصف td = 3 سوبريور فريش فارمز، هيكستون، WI، الولايات المتحدة الأمريكية (123,000 سافر/11,430 msup2/sup) /td الصف td = 3 على غرار فينلو، مزراب متصل، (20 41 الخلجان)، يرتدون الزجاج، خزانات الأسماك في مبنى منفصل /td الصف td = 3 بيئة CEA التي تسيطر عليها الكمبيوتر، والإضاءة LED التكميلية، /td الصف td = 2 122 يوم/ 4.1 شهر /td TD 4b /td /tr tr class = «حتى» TD -25 إلى -20 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «غريب» TD 44.4 N /td TD -31.7 إلى -28.9 درجة مئوية /td /tr tr class = «حتى» الصف td = 3 بلو سمارت فارمز، كوبيتي، نيو ساوث ويلز، أستراليا (53,800 ساف/5000 msup2/sup) /td الصف td = 3 على غرار فينلو، مزراب متصل، (14 18 الخلجان), يرتدون الزجاج, بناء من طابقين, خزانات الأسماك على المستوى الأدنى /td الصف td = 3 مكافحة الآفات البيولوجية في البيئة التي تسيطر عليها أجهزة الكمبيوتر /td الصف td = 2 300 يوم/ 10 أشهر /td TD 9ب /td /tr tr class = «غريب» TD 25 إلى 30 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «حتى» TD 34.0 درجة ثانية /td TD -3.9 إلى -1.1 درجة مئوية /td /tr tr class = «غريب» الصف TD = 6البيوت الزجاجية على السطح /TD الصف td = 3 إيكو جاغر أكوابونك داتشفارم، باد ريغاز، سويسرا (12,900 سافر/1200 msup2/sup) /td الصف td = 3 على غرار فينلو، مزراب متصل، (7 13 الخلجان)، يرتدون الزجاج، خزانات الأسماك على المستوى السفلي /td الصف td = 3 بيئة CEA، إضاءة LED التكميلية، استخدام حرارة العادم من منشأة التبريد /td الصف td = 2 199 يوم/ 6.6 أشهر /td TD 7b /td /tr tr class = «حتى» TD 5 إلى 10 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «غريب» TD 47.0 درجة N /td TD -15.0 إلى -12.2 درجة مئوية /td /tr tr class = «حتى» الصف td = 3 BIGH’s فيرم أبات-توير، بروكسل، بلجيكا (21,600 سافر/2000 msup2/سوب) /td الصف td = 3 على غرار فينلو، مزراب متصل، (15 10 الخلجان)، يرتدون الزجاج، خزانات الأسماك على المستوى السفلي /td الصف td = 3 بيئة CEA، إضاءة LED تكميلية /td الصف td = 2 224 يوم/ 7.3 أشهر /td TD 8b /td /tr tr class = «غريب» TD 15 إلى 20 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «حتى» TD 50.8 درجة ن /td TD -9.46 إلى -6.7 درجة مئوية /td /tr tr class = «غريب» TD rowspan = 6الأماكن المتنامية في الأماكن المغلقة /TD الصف td = 3 أوربان أورغانيكس، مصنع شميدت للبيرة، سانت بول، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية (87،000 سافر/8080 msup2/sup) /td الصف td = 3 مستودع الصلب الإطار، معزول للغاية، مكدسة تنمو، خزانات الأسماك في مساحة منفصلة /td الصف td = 3 إضاءة الفلورسنت للأشعة فوق البنفسجية، بيئة CEA التي تسيطر عليها الكمبيوتر /td الصف td = 2 140 يوم/ 4.7 أشهر /td TD 4b /td /tr tr class = «حتى» TD -25 إلى -20 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «غريب» TD 45.0 درجة N /td TD -31.7 إلى 28.9 درجة مئوية /td /tr tr class = «حتى» الصف td = 3 Nutraponics, شيروود بارك, AB, كندا (10,800 ساف/1000 msup2/sup) /td الصف td = 3 مستودع الصلب الإطار، معزول للغاية، مكدسة تنمو، خزانات الأسماك في مساحة منفصلة /td الصف td = 3 إضاءة LED، بيئة CEA التي تسيطر عليها الكمبيوتر /td الصف td = 2 121 يوم/4 أشهر /td TD 4a /td /tr tr class = «غريب» TD -30 إلى -25 درجة فهرنهايت /td /tr tr class = «حتى» TD 53.5 درجة N /td TD -34.4 إلى -31.7 درجة مئوية /td /tr /tbody /الجدول

سوبا/سوبفروست موسم النمو، الجمعية الوطنية للبستنة، الأدوات والتطبيقات، https://garden.org/ التطبيقات/التقويم/

تستند إلى خريطة منطقة الصلابة التي وضعتها وزارة الزراعة الأمريكية، والتي تحدد متوسط الحد الأدنى السنوي لدرجة الحرارة الشتوية (1976-2005)، مقسمة إلى 10 مناطق فهرنهايت. خرائط النباتات, https://www.plantmaps.com/ index.php

الدفيئات الشمسية السلبية تم تصميم هذا النوع من الدفيئة ليتم تسخينه فقط بواسطة الطاقة الشمسية. و تقوم عناصر الكتلة الحرارية الكبيرة, مثل الجدار الصلب المواجه لل شمال, بتخزين الطاقة الشمسية في شكل حرارة يعاد إشعاعها بعد ذلك خلال فترات برودة في الليل. هذا النهج يخزن تقلبات درجة حرارة الهواء ويمكن أن يقلل أو يلغي الحاجة إلى الوقود الأحفوري. تحتوي الدفيئات الشمسية على جانب شفاف يواجه الجنوب وجانب غير شفاف، ضخم، معزول للغاية يواجه الشمال. إن دمج كميات كبيرة من المياه في شكل خزانات أسماك هو أحد الأصول للأداء الحراري لهذا النوع من الاحتباس الحراري. وعلاوة على ذلك، يمكن أن تقع الخزانات في مناطق الدفيئة التي تكون أقل ملاءمة لزراعة النباتات أو مغمورة جزئيا في الأرض لمزيد من الاستقرار الحراري.

img src =» https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/9ab2af1a-4c94-4753-804b-11f0dac8a7eb.jpg “نمط = «التكبير: 75٪؛»/

الشكل 21.4 مزارع أوربوروس (خليج نصف القمر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية)

وقد ثبت الاحتباس الحراري الشمسي Aquaponic (2000 sf/180 msup2/sup)، الذي تم تطويره واختباره من قبل فرانز شراير، كبيئة مناسبة لإسكان نظام أكوابوني صغير في جنوب ألمانيا. تجمع الاحتباس الحراري الطاقة الشمسية من خلال السقف المقوس والجدار الملبس بطبقة الإيثيلين رباعي فلوروإيثيلين (ETFE) التي تواجه الجنوب. يتم تخزين الحرارة في صهاريج الأسماك المغمورة جزئياً، والأرضيات، والجدار الشمالي المكسو بالأدوبي ليتم تبديدها في الليل. تقوم الألواح الكهروضوئية المصممة خصيصًا (PV) في الدفيئة بتحويل الإشعاع الشمسي إلى طاقة. يقع Eco-Ark Greenhouse في مزرعة فين آند روتس (6000 sf/560 msup2/sup) في مناخ أكثر برودة في فيرمونت، الولايات المتحدة الأمريكية، ويضم نظام أكوابوني يعمل مع نهج شمسي سلبي مماثل. يحتوي الدفيئة على سقف شفاف حاد (حوالي 60 درجة) يواجه الجنوب مع زجاج خاص لجمع الطاقة الشمسية (الشكل 21.5). ويغمر الجانب الشمالي غير الشفاف المعزول بدرجة عالية في سفح التلال ويضم خزانات الأسماك. بالإضافة إلى هذه الضوابط السلبية، فإن Eco-Ark لديها تدفئة أرضية مشعة تكمل التدفئة خلال أبرد المواسم.

الدفيئات الزراعية ذات التقنية العالية على غرار فينلو، ذات التقنية العالية التي تتميز بمستوى عال من التكنولوجيا للتحكم في المناخ الداخلي هي المعيار التجاري CEA المائي. تتميز الدفيئات ذات التقنية العالية بأدوات التحكم المحوسبة والبنية التحتية الآلية، مثل الستائر الحرارية الأوتوماتيكية، ومصفوفات الإضاءة الأوتوماتيكية، وأنظمة تهوية الهواء القسري. وتتيح هذه التكنولوجيات مستوى عاليا من الرقابة البيئية، على الرغم من أنها تأتي على حساب ارتفاع استهلاك الطاقة.

img src =» https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/32392581-63cb-423e-b8b6-baf400d07aed.jpg “نمط = «التكبير: 75٪؛»/

الشكل 21.5 إيكو أرك غرينهاوس في فين آند روتس فارم (بيكرسفيلد، فيرمونت، الولايات المتحدة الأمريكية)

وتستخدم بعض المزارع المائية التجارية الكبيرة تصنيف الدفيئة هذا في إنتاجها النباتي، مثل مزارع سوبريور فريش، الواقعة في هيكستون، ويسكونسن، الولايات المتحدة الأمريكية (123,000 سافر/11,430 مليسن/سوب)، مع وجود نظم الاستزراع المائي في حاوية غير شفافة منفصلة. تمكّن الإضاءة والتدفئة الآلية التكميلية المزارعات الفائقة الطازجة من زراعة الخضر الورقية على مدار السنة على الرغم من عدم وجود ضوء النهار في فصل الشتاء، حيث يستمر موسم النمو الطبيعي الخالي من الصقيع لمدة 4 أشهر فقط. تسمح الأنظمة الآلية للتحكم الداخلي في المناخ بتشغيل الدفيئات ذات التقنية العالية في أي مكان في العالم - تستخدم شركة Blue Smart Farms مجموعة من أجهزة الاستشعار لتحسين التظليل خلال الصيف الأسترالي الحار.

يقع Thanet Earth، أكبر مجمع للاحتباس الحراري في المملكة المتحدة، في جنوب شرق إنجلترا. وتغطي البيوت البلاستيكية الخمس أكثر من 17 فدانا (7 هكتارات) لكل منها، وتنمو الطماطم والفلفل والخيار باستخدام الزراعة المائية (الشكل 21.6). هذا المشروع مدعوم من قبل نظام الحرارة والطاقة مجتمعة (حزب الشعب الجمهوري) التي توفر الطاقة، والحرارة، و Cosub2/sub للدفيئات الزراعية. يعمل نظام CHP بكفاءة عالية ويوجه الطاقة الزائدة إلى المنطقة المحلية من خلال تغذيتها في شبكة إمدادات الطاقة المحلية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التكنولوجيات التي تسيطر عليها الكمبيوتر مثل الستائر الطاقة، والإضاءة التكميلية التفريغ عالية الكثافة، والتهوية تنظم ظروف النمو في الأماكن المغلقة.

البيوت المحمية على السطح يشمل هذا النوع الأخير الدفيئات التي بنيت على قمة المباني المضيفة، إما كتعديلات على الهياكل القائمة أو كجزء من البناء الجديد. وبسبب ارتفاع تكاليف الأراضي، يزداد توفير المساحة أهمية للمزارع المائية في السياقات الحضرية. إن ربط دفيئة بمبنى قائم هو إحدى الاستراتيجيات للمزارعين الحضريين الذين يتطلعون إلى تنشيط المساحة غير المستخدمة وإيجاد موقع مركزي في المدينة. ويستخدم المزارعون المائيون على نطاق تجاري الدفيئات الزراعية على السطح ولكنها نوع من الضميمة النادر نسبياً للمزارع المائية بسبب الوزن الإضافي للمياه الذي يمكن أن يؤدي إلى إجهاد الهياكل القائمة بما يتجاوز قدرتها على التحميل. وتعطي المزارع المائية القليلة الموجودة على السطح حالياً الأولوية لنظم توزيع المياه خفيفة الوزن (تقنية أغشية المغذيات أو الزراعة القائمة على وسائل الإعلام بدلاً من الاستزراع في المياه العميقة) وتحديد صهاريج الأسماك الخاصة بها على مستوى أدنى من مساحة زراعة المحاصيل بسبب الانخفاض النسبي في الطلب على الضوء الطبيعي.

img src =» https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/d3c2c5a9-cd6e-4ed4-86c1-49691ee052ff.jpg “نمط = «التكبير: 75٪؛»/

الشكل 21.6 Thanet Earth، أحدث الدفيئات الزراعية مع توفير الحرارة والطاقة مجتمعة، (جزيرة Thanet في كينت، إنجلترا، المملكة المتحدة)

تم مؤخرا افتتاح مزرعتين على السطح مع أنظمة أكوابونك عالية التقنية في أوروبا. وقد تشاور كلاهما مع خبراء استشاريين في نظم الزراعة في المدن بكفاءة في برلين. يقع Eco-Jäger Aquaponik Dachfarm في باد ريغاز، سويسرا على رأس مركز توزيع لشركة منتجات مملوكة للعائلة. يقع الدفيئة على السطح على طراز فينلو (12،900 sf/1200 msup2/sup) في مبنى مستودع مكون من طابقين؛ يتم تركيب خزانات الأسماك على الأرض تحت الدفيئة. من خلال زراعة الخضر الورقية والأعشاب على سطحها، يقلل Eco-jäger من الحاجة إلى النقل ويمكن أن تقدم المنتجات مباشرة بعد الحصاد. بالإضافة إلى ذلك، تستفيد المزرعة من حرارة النفايات الناتجة عن التخزين البارد لتسخين الدفيئة. BIGH’s Ferme Abattoir (21,600 sf/2000 msup2/sup) هو نسخة أكبر من الاحتباس الحراري على غرار فينلو على السطح (الشكل 21.7)، الذي يحتل سقف قاعة سوق Foodmet في بروكسل، بلجيكا. وتشير هذه الأمثلة المبكرة إلى مزيد من الإمكانات لتحسين أداء المغلفات المائية والمغلفات من خلال ربط المياه والطاقة وتدفقات الهواء بين المزارع والمباني المضيفة، والمعروفة باسم الزراعة المتكاملة في المباني (BIA). حاليا، يتم إجراء البحوث على الاحتباس الحراري المائي المتكامل الرئيسي الموجود في المبنى المشترك بين معهد العلوم البيئية والتكنولوجيا (ICTA) والمعهد الكاتالوني لعلم الحفريات (ICP) في جامعة برشلونة المستقلة (UAB) لإزالة فوائد كامل على الرغم من عدم و جود مثل هذا المثال في مجال الأحياء المائية لتحديد فوائد التكامل الكامل في المباني, على الرغم من عدم و جود مثل هذا المثال في مجال الأحياء المائية.

img src =» https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/fb4fdcd2-2461-4190-9d42-287f24c50e25.jpg “نمط = «التكبير: 75٪؛»/

الشكل 21.7 BIGH Ferme Abattoir مع الدفيئة ذات التقنية العالية في الخلفية (بروكسل، بلجيكا)

21.3.2 في الأماكن المغلقة نوع النمو

تعتمد مساحات النمو الداخلية حصريًا على الضوء الاصطناعي لإنتاج النباتات. في كثير من الأحيان، تكون هذه المساحات المتنامية معزولة للغاية وترتدي في مادة مبهمة، وتهدف في الأصل إلى غرف التخزين أو التصنيع الصناعي. عادة ما تتميز المساحات المزروعة في الأماكن المغلقة بعزل أفضل من البيوت البلاستيكية بسبب مادة المغلف، على الرغم من أنها لا تستطيع الاعتماد على الإضاءة النهارية أو التدفئة الطبيعية. والافتراض هو أن هذا التصنيف مناسب بشكل أفضل للمناخات الشديدة، حيث تكون التقلبات في درجات الحرارة مصدر قلق أكبر من الإضاءة (غرامانس وآخرون 2018)، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحوث الحاسمة.

تدير أوربان أورغانيكس مزرعتين أكوابونك داخليتين على نطاق تجاري داخل مصنعين للجعة تم تجديدهما في المركز الصناعي لسانت بول، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية. المزرعتين تزرع الخضر الورقية والأعشاب في أسرة تنمو مكدسة مضاءة الفلورسنت تنمو أضواء (الشكل 21.8). ويتيح موقعها الثاني للصناعات العضوية الحضرية الاستفادة من البنية التحتية لمصانع الجعة حول طبقة مياه جوفية قائمة؛ وتحتاج مياه طبقة المياه الجوفية إلى الحد الأدنى من المعالجة ويتم توريدها عند 10 درجات مئوية إلى صهاريج تشار وتراوت قوس قزح في القطب الشمالي. و أدى استخدام الهياكل القائمة إلى خفض تكاليف البناء في المناطق الحضرية العضوية و أتاح الفرصة لتنشيط منطقة تكافح في المدينة. في مناخ أكثر برودة، ينمو Nutraponics الخضر الورقية في مستودع على طرد ريفي على بعد 40 كم خارج إدمونتون، ألبرتا، كندا. وبما أن المنتجات المحلية تعتمد بشكل كبير على تقلبات درجات الحرارة الموسمية، فإن Nutraponics تكتسب ميزة تنافسية في السوق من خلال استخدام إضاءة LED لتسريع نمو المحاصيل على مدار السنة (الشكل 21.9).

img src =» https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/0aa00759-4d60-4e68-aa79-f2a6428b3e77.jpg “نمط = «التكبير: 75٪؛»/

الشكل 21.8 العضوية الحضرية (سانت بول، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية)

21.3.3 مرفقات الاستزراع المائي

إن حاويات عنصر الاستزراع المائي في العمليات المائية ليست من الناحية الفنية بنفس القدر من المتطلبات مثل تصميم الضميمة للمكونات المائية حيث أن الأسماك لا تتطلب أن تزدهر أشعة الشمس. ومع ذلك، فإن السيطرة على ظروف الزراعة الداخلية تمكن المزارعين من تحقيق النمو الأمثل، والحد من الإجهاد، ووضع جداول زمنية دقيقة لإنتاج الأسماك مما يعطي مخزونهم ميزة تنافسية في السوق (Bregnballe 2015). إن حاويات مساحات الاستزراع المائي مطلوبة بشكل أساسي للحفاظ على استقرار درجات حرارة المياه. يجب أن تكون صهاريج الأسماك قادرة على دعم نطاقات حرارة المياه المريحة لأنواع معينة من الأسماك، وأسماك المياه الدافئة 75-86 درجة فهرنهايت (24-30 درجة مئوية) وأسماك المياه الباردة 54-74 درجة فهرنهايت (12-23 درجة مئوية) (ألسانيوس وآخرون 2017). يمكن التحكم في درجة حرارة المياه ودرجة حرارة الغرفة بأكبر قدر من الكفاءة إذا تم وضع خزانات الأسماك في مساحة معزولة بشكل جيد مع عدد قليل من النوافذ لتقليل المكاسب الشمسية خلال أشهر الصيف وفقدان درجة الحرارة عندما تنخفض درجة الحرارة الخارجية (Pattillo 2017) كما هو موضح في تركيب حاوية INAPRO. ولا بد من النظر إلى الحجم الكبير من المياه اللازمة لاستزراع الأسماك من منظور معماري، لأنه ينطوي على عواقب بالنسبة للنظم الهيكلية ونظم التكييف داخل المبنى.

img src =» https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/ddba0cf1-5af4-4d05-83bc-e825fa988640.jpg “نمط = «التكبير: 75٪؛»/

الشكل 21.9 Nutraponics (شيروود بارك، ألبرتا، كندا)