18-2 النمذجة الافتراضية ودراسات الحالات الإفرادية والمسوحات الصغيرة النطاق بين المزارعين

و ركزت البحوث المبكرة المتعلقة بالأحياء المائية التجارية على التقييم و وضع دراسات حالات محددة, معظمها بقيادة معهد بحوث. وكانت هذه النتائج الأولى إيجابية ومتفائلة للغاية بشأن مستقبل الأحياء المائية التجارية. و خلص بيلي و آخرون (1997) إلى أن المزارع المائية يمكن أن تكون مربحة, على الأقل في حالة جزر فرجن. وأفاد سافيدوف وبروك (2004) بأن غلة الخيار والطماطم المحسوبة على أساس سنوي تجاوزت متوسط قيم الإنتاج التجاري للاحتباس الحراري استناداً إلى التكنولوجيا المائية التقليدية في ألبرتا. وأجرى أدلر وآخرون (2000) تحليلاً اقتصادياً لسيناريو متوقع مدته 20 عاماً لإنتاج الخس وتراوت قوس قزح، وقال إن تكامل نظم إنتاج الأسماك والنباتات يحقق وفورات في التكاليف الاقتصادية على أي من النظامين وحدهما. وخلصوا إلى أن ما يقرب من.\ $300.000 الاستثمار سيكون لها فترة الاسترداد 7.5 سنوات.

تستخدم نماذج التحسين الديناميكي القائمة على التكنولوجيا بشكل شائع لتمثيل علاقات هندسة الإنتاج في أنظمة أكوابونيكش (Karimanzira et al. 2016; Körner et al. 2017). ومن الملاحظ أنه لا يمكن حتى الآن النظر في أي نطاقات مختلفة، وأن الدراسات السابقة مثل Tokunaga et al. (2015) وبوسما وآخرون (2017) تقتصر على الأحياء المائية الصغيرة للإنتاج المحلي للغذاء أو يتم إجراؤها على بيانات من مرافق البحوث، مثل جامعة جزر فرجن أنظمة أكوابونيكش (بيلي وفيراريزي 2017). وعلاوة على ذلك، وكما يشير Engle (2015)، فإن الأدبيات المتعلقة باقتصاديات الأحياء المائية متفرقة، حيث يعتمد الكثير من الأدبيات المبكرة في المقام الأول على أكوابونيكش النموذج. وبدون بيانات زراعية واقعية، كثيرا ما تكون هذه الإسقاطات مفرطة في التفاؤل لأنها تفتقر إلى تفاصيل عن النفقات التي تتجاوز النفقات الواضحة المتمثلة في الإصبعيات والأعلاف والمرافق العامة، ولا تشمل المخاطر اليومية التي تنطوي عليها الزراعة. في هذا البحث عن اقتصاديات الأحياء المائية، يتم استنساخ وظائف الإنتاج جزئياً فقط وتتناول مسائل التحسين القائم على العمليات إلى حد ما فقط. أظهر ليير وهوتيل (2017) إمكانية المحاسبة الاستثمارية كجزء من تحليل أولي لالتقاط معايير مختلفة من مرفق أكوابونيكش. وعلاوة على ذلك، يشير إنغل (2015) إلى صعوبات تقدير التكاليف السنوية للعمل في مزارع الأحياء المائية لأن العديد من هذه النظم جديدة تماما. وتشير أيضاً إلى أن النمذجة تقوم على حالات افتراضية وأن هناك حاجة إلى بيانات زراعية أكثر واقعية، حيث يتم تكبد النفقات غير المتوقعة يومياً، «من الشاشات التي تسد، أو المضخات التي تفشل، أو العواصف التي تسبب أضراراً».

كما بدأت أكوابونيكش في النمو على حد سواء كنشاط افعل ذلك بنفسك (DIY) (Love et al. 2014) وكصناعة (Love et al. 2015)، ظهرت أبحاث عن دراسات حالة زراعية تجارية حقيقية. أجريت دراسات حالة محددة لإنتاج الأحياء المائية في محاولات تجارية، على سبيل المثال، في بورتوريكو (Bunyaviroch 2013) وهاواي (Tokunaga et al. 2015)، بما في ذلك أيضا دراسة حالة إفرادية لمؤسسة اجتماعية صغيرة النطاق (Laidlaw 2013) (انظر [الفصل 24](/المجتمع/المقالات/الفصل 24 - أكوابونيك-والاجتماعي-المشاريع)).

ومع الارتفاع المستمر في عدد مزارعي الأحياء المائية، ظهرت أول تحليلات متعمقة لحالة الفن في هذه الصناعة، وركزت في المقام الأول على الولايات المتحدة الأمريكية. و أظهرت هذه الدراسات صورة أقل تفاؤلا لل صناعة الناشئة. قام Love et al. (2015) بإجراء مسح دولي بين 257 مشاركاً، قاموا خلال الأشهر الـ 12 الماضية ببيع المنتجات والخدمات الغذائية ذات الصلة بالأحياء المائية أو غير الغذائية. ويمكن تسمية 37% فقط من هؤلاء المشاركين كمنتجين تجاريين حصريين حصريين حصلوا على إيراداتهم من بيع الأسماك أو النباتات فقط. وقد جمع ستة وثلاثون في المائة من المجيبين بين مبيعات المنتجات والمواد أو الخدمات المتعلقة بالأحياء المائية: بيع اللوازم والمعدات، ورسوم الاستشارات لتصميم أو بناء مرافق الأحياء المائية والرسوم المرتبطة بالورش أو الفصول الدراسية أو الخطابة العامة أو السياحة الزراعية. وأخيراً، كان ما يقرب من الثلث (27%) من المنظمات التي لا تبيع سوى المواد أو الخدمات ذات الصلة بالنباتات المائية ولا تنتج أي منتجات. وكان متوسط موقع إنتاج المنتجات المائية لـ 143 منتجا في الولايات المتحدة هو 0,01 هكتار. وبمقارنة ذلك مع الإنتاج المائي الكلي في فلوريدا (29,8 هكتار)، خلص لوف وآخرون (2015) إلى أن حجم منتجي الأحياء المائية أصغر بكثير من الإنتاج المائي ولا يزال إلى حد كبير أكثر من نشاط هواية من المشاريع التجارية الناجحة. من حيث حجم المياه، أبلغت مزارع الأحياء المائية عن أحجام مماثلة كمزارع الاستزراع المائي التقليدية في الولايات المتحدة الأمريكية. ومع ذلك، لم يقم ما يقرب من ربع المجيبين (24%) بحصاد أي أسماك في الأشهر الـ 12 الماضية، وكان الحجم الإجمالي المقدر لإنتاج الأسماك 86 طناً من الأسماك، أي أقل من 1% من صناعة البلطي المستزرعة في الولايات المتحدة الأمريكية.

ووفقًا للدراسة نفسها، كانت أكوابونيكش المصدر الرئيسي للدخل لـ 30٪ فقط من المستطلعين، وأفاد 31٪ فقط من المستطلعين بأن عملياتهم كانت مربحة في الأشهر الـ 12 الماضية. على سبيل المثال، تلقى المدعى عليه المتوسط فقط\ $1000 إلى\ $4999 في الأشهر ال 12 الماضية، و 10٪ فقط من المستجيبين تلقى أكثر من\ 50،000 $ في الأشهر ال 12 الماضية. وأدى ذلك إلى استنتاج أن المزارع المائية هي مزارع صغيرة، وهو ما يماثل الزراعة بشكل عام، لأن المزارع التي تقل إيراداتها الإجمالية عن\ 50،000 دولار تشكل حوالي 75٪ من جميع المزارع في الولايات المتحدة والمزارع التي تقل عن\ 50،000 دولار تباع عادة حوالي\ $7800 في مبيعات الأغذية المحلية - مما يجعل من الضروري الجمع بين الدخل الزراعي ومصادر الدخل الأخرى. ول ذلك ليس من المستغرب أن تعتمد الأحياء المائية, شأنها شأن الزراعة الصغيرة النطاق, اعتمادا كبيرا على العمل التطوعي. و كان هناك عادة عدد كبير من العمال بدون أجر و أفراد أسرهم و متطوعين يعملون في هذه الوحدات الصغيرة, بمعدل ستة عمال بدون أجر لكل مرفق.

وبالمثل، يتناول Engle (2015) تعداد 2012 حيث تم الإبلاغ عن 71 مزرعة للأحياء المائية في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية تمثل 2% من جميع مزارع الاستزراع المائي. وكان 11 في المائة فقط من هذه الشركات مبيعات بلغت 50,000 دولار أمريكي أو أكثر، مقارنة بنسبة 60% من عمليات الاستزراع المائي في الأحواض التي بلغت مبيعاتها 50,000 دولار أمريكي أو أكثر. وبالإضافة إلى ذلك، تشير Engle (2015) إلى صعوبات الحصول على البيانات من هذه المزارع، على سبيل المثال، تقدير التكاليف السنوية للعمل في المزارع المائية، لأن العديد من هذه النظم جديدة تماما.

و خلاصة القول, من و جهة النظر الاقتصادية, توجد فجوة بحثية حتى الآن تتمثل في عدم و جود سجلات و تحليلات تتضمن بيانات عن النظم المجدية اقتصاديا. وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث التي من شأنها أن تأخذ في الاعتبار (أ) منحنيات إمكانية الإنتاج (المعيارية)، (ب) التحليل المشترك للأسماك والنباتات بما في ذلك التغذية المرتدة بين كليهما، (ج) الكفاءة الاقتصادية بالاقتران مع تحسين العمليات التجارية والتغذية المرتدة (التحسين المتزامن و عملية الإنتاج و الكفاءة الاقتصادية (و) د (النظر في مختلف المستويات) كفاءة النطاق (على خلفية الاستدامة البيئية لهذا النظام الزراعي. وبالإضافة إلى ذلك، لا توجد بيانات شاملة وموثوقة تجمع بين العوامل الرئيسية مثل أحجام الإنتاج، واستحقاقات عوامل الإنتاج وهياكل التكاليف، واستراتيجيات التوسع والمبيعات المستمدة من الاستثمارات الحقيقية القائمة. وينبغي أن تنظر تحليلات الربحية الإضافية في الجوانب الزمنية والمخاطر، مع وضع معايير معيارية يمكن أن تستخدم بدورها كأساس لقرارات الاستثمار.