FarmHub

17.5 استراتيجيات العلاج في أكوابونيكش

· Aquaponics Food Production Systems

خيارات العلاج للأسماك المريضة في نظام أكوابوني محدودة للغاية. وبما أن كل من الأسماك والنباتات تتقاسم نفس الحلقة المائية، فإن الأدوية المستخدمة لعلاج الأمراض يمكن أن تضر بالنباتات أو تدمرها بسهولة، وقد تمتص النباتات بعضها، مما يتسبب في فترات الانسحاب أو حتى جعلها غير صالحة للاستهلاك. ويمكن أن يكون للأدوية أيضا آثار ضارة على البكتيريا المفيدة في النظام. إذا كان العلاج الطبي ضروريًا للغاية، فيجب تنفيذه في وقت مبكر من مسار المرض. يتم نقل الأسماك المريضة إلى خزان منفصل (مستشفى، الحجر الصحي) معزولة عن نظام العلاج. عند إعادة الأسماك بعد العلاج، من المهم عدم نقل الأدوية المستخدمة في نظام أكوابونك. وتتطلب كل هذه القيود إدخال تحسينات على خيارات إدارة الأمراض مع الحد الأدنى من الآثار السلبية على الأسماك والنباتات والنظام (Goddek et al. 2015, 2016; Somerville et al. 2014; يافوزكان يلدز وآخرون 2017). واحدة من العلاجات الأكثر استخداما وفعالية في المدرسة القديمة ضد الالتهابات البكتيرية والفطرية والطفيلية الأكثر شيوعا في الأسماك هو حمام الملح (كلوريد الصوديوم). الملح مفيد للأسماك، ولكن يمكن أن يكون ضارا للنباتات في النظام (Rakocy 2012)، ويجب إجراء إجراء العلاج بأكمله في خزان منفصل. وهناك خيار جيد هو فصل وحدة الاستزراع المائي المعاد تدويرها عن الوحدة المائية (الأنظمة المائية المنفصلة) (انظر [الفصل 8](/المجتمع/المقالات/الفصل الثامن - المنفصل - الاستزراع المائي - النظم المائية). يسمح الفصل بين الأمراض السمكية وخيارات معالجة المياه غير ممكنة في النظم المقترنة (Monsees et al. 2017) (انظر [الفصل 7](/المجتمع/المقالات/الفصل 7-المقترن - نظم الأحياء المائية)). ومن التحسينات الأخيرة في مجال مكافحة الطفيليات الخارجية للأسماك وتطهيرها في النظم المائية استخدام Wofasteril (KeslapHarmaWolfen GMBH، Bitterfeld-Wolfen، ألمانيا)، وهو منتج يحتوي على حمض البيراسيتيك ولا يترك أي بقايا في النظام (Sirakov et al. 2016). بدلا من ذلك، بيروكسيد الهيدروجين يمكن استخدامها، ولكن في تركيز أعلى بكثير. وفي حين أن لهذه المواد الكيميائية آثار جانبية ضئيلة، فإن وجودها غير مرغوب فيه في النظم المائية، وهناك حاجة إلى نهج بديلة، مثل أساليب المكافحة البيولوجية (Rakocy 2012).

وتستند طريقة المكافحة البيولوجية (التحكم البيولوجي) إلى استخدام الكائنات الحية الأخرى في النظام، بالاعتماد على العلاقات الطبيعية بين الأنواع (السخرية، الافتراس، العداء، إلخ) (Sitjà-Bobadilla و Oidtmann 2017) لمكافحة مسببات الأمراض السمكية. في الوقت الحاضر، هذه الطريقة هي أداة تكميلية لإدارة صحة الأسماك ذات إمكانات عالية، وخاصة في النظم المائية. و أنجح تنفيذ لل مراقبة البيولوجية في تربية الأسماك هو استخدام الأسماك الأنظف ضد قمل البحر (الطفيليات الجلدية) في مزارع السلمون. من الأفضل ممارسته في المزارع النرويجية حيث يتم زراعة تنظيف الغراس (Labridae) مع سمك السلمون. وwrasse إزالة وتغذية على قمل البحر (Skiftesvik وآخرون. 2013). على الرغم من أن التنظيف أقل شيوعاً في أسماك المياه العذبة، إلا أن الطفيليات الفهد (Glyptoperichthys gibbiceps)، التي تعايش مع البلطي الأزرق (Oreochromis aureus)، تحافظ بنجاح على العدوى مع Ichthyofthirius multifiliis عن طريق التغذية على الخراجات الطفيلية (بيانية وآخرون 2012.). وقد أصبحت طريقة المراقبة الحيوية هذه ذات أهمية متزايدة في الاستزراع المائي ويمكن أخذها بعين الاعتبار في النظم المائية. وبالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الأسماك الأنظف يمكن أن تؤوي أيضا مسببات الأمراض التي يمكن أن تنتقل إلى الأنواع المستزرعة الرئيسية. ولذلك، يجب أن تخضع أيضا لإجراءات وقائية والحجر الصحي قبل إدخالها في النظام.

و ثمة طريقة أخرى لل مراقبة البيولوجية, لا تزال في مرحلة التطبيق الاستكشافي في الاستزراع السمكي, وهي استخدام الكائنات الحية التي تغذي الترشيح و الترشيح. ويمكن لهذه الكائنات أن تقلل من فرص ظهور المرض (Sitjà-Bobadilla و Oidtmann 2017) عن طريق الحد من أحمال الممرض في الماء. على سبيل المثال، أظهر عثمان وآخرون (2015) قدرة بلح البحر في المياه العذبة (Pilsbryoconcha exilis) على تقليل عدد المكورات العقدية agalactiae_ في نظام استزراع البلطي على نطاق مختبري. ولم تختبر بعد إمكانات طريقة المراقبة البيولوجية هذه في النظم المائية، ولا بد من إجراء دراسات جديدة لاستكشاف إمكانيات مكافحة أمراض الأسماك فحسب، بل أيضا لمكافحة مسببات الأمراض النباتية.

طريقة التحكم الحيوي الواعدة والموثقة بشكل جيد هي استخدام الكائنات الحية الدقيقة المفيدة مثل البروبيوتيك في تغذية الأسماك أو في تربية المياه. ومن المعروف جيدا استخدامها في النظم المائية كمحفز لنمو السمك/النباتات وصحتها، كما أثبتت البروبيوتيك فعاليتها في مواجهة مجموعة من مسببات الأمراض البكتيرية في مختلف أنواع الأسماك. على سبيل المثال، في سمك السلمون المرقط قوس قزح، الغذائية Carnobacterium maltaromaticum و C. divergens المحمية من Aeromonas السالمونيسيدا و Yersinia ruckeri العدوى (كيم وأوستن 2006) و_Aeromonas sobria_ دمجها في تغذية بنجاح الأمراض السريرية الناجمة عن Lactococus garviea و «العقدية إنياي» (برونت و أوستن 2005). قلل الحمية الغذائية من الوفيات الناجمة عن عدوى إروموناس بماء البلطي النيلي وعزز نمو وصحة البلطي النيلي (عبد الرحمن وآخرون 2009). وقد أحرزت الأبحاث الأخيرة التي أجراها سيراكوف وآخرون (2016) تقدماً جيداً في التحكم البيولوجي المتزامن للفطريات الطفيلية في كل من الأسماك والنباتات في نظام أكوابوني مغلق لإعادة الدوران. في المجموع، أكثر من 80٪ من العزلات (البكتيريا المعزولة من نظام أكوابونك) كانت معادية لكلا الفطريات (_Saprolegnia الطفيليات _ و Pythium ultimum) في الاختبارات في المختبر. لم تصنف البكتيريا تصنيفيا، وافترض المؤلفون أنها تنتمي إلى جنس Pseudomonas وإلى مجموعة من بكتيريا حمض اللاكتيك. و هذه النتائج, وإن كانت و اعدة جدا, لم تختبر بعد في نظام أكوابوني تشغيلي.

كبديل نهائي للعلاج الكيميائي، نقترح استخدام النباتات الطبية مع خصائص مضادة للجراثيم، المضادة للفيروسات، مضاد للفطريات ومضاد للطفيليات. المستخلصات النباتية لها خصائص بيولوجية مختلفة مع الحد الأدنى من خطر تطوير المقاومة في الكائنات المستهدفة (Reverter et al. 2014). تظهر العديد من التقارير العلمية فعالية النباتات الطبية ضد مسببات الأمراض السمكية. فعلى سبيل المثال، زاد البلطي النيلي الذي يتغذى بنظام غذائي يحتوي على الهدال _ (ألبوم Viscum coloratum_) من إمكانية البقاء على قيد الحياة عند الطعن مع Aeromonas hydrophila (بارك وشوي 2012). وأظهر الكارب الهندي الرئيسي انخفاضاً كبيراً في معدل الوفيات عند تحديه مع Aeromonas hydrophila وتغذيته بوجبات غذائية تحتوي على زهرة الشائكة (Achyranthes aspera) والجينسنغ الهندي (Withania somnifera) (Sharma et al. 2010؛ Vasudeva Rao وآخرون 2006). وقد أثبتت المستخلصات النباتية الطبية أيضا فعالة ضد extoparasits. في السمك الذهبي، أظهر يي وآخرون (2012) فعالية مقتطفات ماغنوليا أوفيسيناليس والصفيراء alopecuroides ضد Ichthyofthirius multifiliiis، وهوانغ وآخرون. (2013) أظهرت أن مقتطفات من سابان قيسالبينيا، ليسيماشيا كريستينا، كوسكوتا تشينينسيس، أرتيسيا، أرجيي و يوبي و يوبي قاعة فورتوني لديها 100٪ فعالية ديدان ضد Dactylogyrus المتوسطة. استخدام النباتات الطبية في أكوابونيكش واعدة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإيجاد استراتيجية العلاج المناسبة دون آثار غير مرغوب فيها. وكما أشار جونج وآخرون (2017)، فإنه على الرغم من أن الأبحاث المتعلقة بالأحياء المائية قد تطورت إلى حد كبير في السنوات الأخيرة، إلا أن عدد البحوث المنشورة حول هذا الموضوع لا يزال منخفضا بشكل كبير مقارنة بالأوراق المنشورة المتعلقة بالاستزراع المائي أو الزراعة المائية. ومع ذلك، فإن Aquaponics، التي لا تزال تعتبر تكنولوجيا ناشئة، تتميز الآن بوجود إمكانات كبيرة لإنتاج الأغذية لسكان العالم، حيث بلغ عددهم، وفقا لنتائج توقعات الأمم المتحدة السكانية في العالم (UN 2017)، حوالي 7.6 مليار في منتصف عام 2017، واستنادا إلى التوقعات، من المتوقع أن يرتفع إلى بليون شخص في غضون 12 عاما ليصل إلى حوالي 8.6 بليون في عام 2030. ومع ذلك، وبالنظر إلى المخاطر المحتملة على استدامة الأحياء المائية بسبب أمراض الأسماك، فإن تطوير أفكار جيدة وطرق ونهج جديدة لمكافحة العوامل المسببة للأمراض سيكون التحدي الرئيسي الذي يواجهنا في المستقبل. و هناك حاجة ملحة لل شروع في معرفة جديدة لتوفير أساس أفضل لإدارة صحة الأسماك و النباتات, و مواصلة تطوير نظم التشغيل و الهياكل الأساسية لل صناعة المائية. و تعتبر أسباب فقدان الأسماك في النظم المائية, و الأمراض الخاصة بالأنظمة, و التفاعل و التغيير بين المجتمعات الجرثومية, إلى جانب مسببات الأمراض, مجالات ذات أولوية لل دراسة.

مقالات ذات صلة