فارم هاب
قادة الصناعة يتحدثون عن التكنولوجيا والابتكار الغذائي في دبي
سيجتمع أفضل خبراء AgTech في Step Conference FoodX Summit للتحدث عن أحدث الاتجاهات والتقنيات التخريبية التي غيرت الطريقة التي ننتج بها الطعام ونستهلكه. سيتحدث جوناثان رييس، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة FarmHub، عن الإمكانات المثيرة وغير المستغلة للزراعة البيئية الخاضعة للرقابة في المنطقة. احصل على تذاكرك لتتعلم كيف تتطور صناعة الاستزراع المائي لتلبية الاحتياجات الأكثر إلحاحًا في العالم. انضم اليوم!
· Jonathan Reyesجوناثان رييس يتحدث عن الزراعة المائية والتكنولوجيا الزراعية لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا
يقوم رئيسنا التنفيذي، جوناثان رييس، بإجراء ندوة مجانية عبر الإنترنت برعاية سفارة الولايات المتحدة في بغداد و IREX حول AgTech و Aquaponics في سياق النظم الغذائية العالمية والمستدامة. سيتم ترجمتها في وقت واحد إلى العربية والكردية.
· Jonathan Reyesذا بيغ بيتشر
ويقدر عدد سكان العالم بنحو 7.7 بلايين نسمة، ومن المتوقع أن يصل إلى 10 بلايين نسمة بحلول عام 2050. ولإطعام هذا العدد المتزايد من السكان في العالم، يجب أن يزيد إنتاج الأغذية بنسبة 30-50٪. وستتطلب هذه الزيادة توسيع الأراضي المستخدمة في زراعة المحاصيل بما يقرب من 1.5 بليون فدان؛ أي حوالي ¾ من حجم القارة الأمريكية. في عام 2020، استخدمت الزراعة ما يقرب من 50٪ من الأراضي النباتية في العالم. ومن شأن الزيادة المستمرة في مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، التي تؤدي إلى زيادة الاحترار العالمي، أن تتفاقم بفعل تحويل الأراضي الحرجية على نطاق واسع إلى أراضي زراعية ضرورية لإنتاج الأغذية.
· Kentucky State University9.4 الإنتاج الداخلي
إن نقل الإنتاج إلى مبنى معزول مناسب للمنتجين الذين يرغبون في أن يكونوا قريبين من الأسواق الحضرية، أو لديهم نقص في الأراضي الصالحة للزراعة، أو يعيشون في مناخ غير مناسب لإنتاج الهواء الطلق أو الدفيئة. وبغض النظر عن مكان زراعة النبات، فإنه لا يزال يتطلب الظروف المثلى للوصول إلى أقصى قدر ممكن من الغلة. بالإضافة إلى الضوابط التي نوقشت أعلاه، يجب على المنتجين أيضا توفير ضوء مناسب للنمو الأمثل للنباتات.
· Kentucky State University9.3 خيارات التدفئة والتبريد
التدفئة: بالنسبة للمنتجين الصغار أو ذوي الحجم الخلفي، يمكن أن يساعد تنفيذ نظام التدفئة السلبي على تقليل تكاليف التدفئة خلال الأشهر الباردة. في هذا النوع من النظام، يدخل ضوء الشمس الجدار الجنوبي. الجدار الشمالي لديه مواد عاكسة لحبس وتخزين الحرارة. البراميل السوداء المليئة بالماء تمتص الحرارة من أشعة الشمس خلال النهار وتحرر الحرارة ببطء أثناء الليل. يمكن تعليق الستائر الحرارية على الجدار الجنوبي لاحتجاز الحرارة أثناء الليل (الشكل 26). ولئن كانت هذه الممارسة مفيدة في خفض تكاليف التدفئة، فإنها لن تكون عملية بالنسبة لكبار المنتجين لأنها تشغل مساحة إنتاج قيمة في المرفق ولا تستطيع الحفاظ على درجة حرارة متسقة وموثوقة.
· Kentucky State University9.2 خيارات تغطية الاحتباس الحراري
تأتي أغطية الدفيئة في مجموعة متنوعة من المواد، بما في ذلك الزجاج والبلاستيك الصلب (الألياف الزجاجية والبولي كربونات أو الأكريليك) والأفلام البلاستيكية. يعتمد الاختيار المناسب على منطقة المناخ وميزانيتك. وستتطلب المناطق ذات المناخ الأكثر برودة التغطية لتوفير زيادة العزل ونقل الحرارة المنخفضة قياسا بقيمة R و U-value، على التوالي. تقيس قيمة R مدى عزل المادة. وارتفاع قيمة R، والمزيد من العزل توفر المواد. تقيس قيمة U نقل الحرارة وتصف مقدار الحرارة المفقودة أو المكتسبة.
· Kentucky State University9.1 أنواع الدفيئات
الدفيئات القائمة بذاتها تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام (الشكل 24). اختيار الدفيئة يعتمد على تحميل الثلوج وسرعة الرياح من موقع معين. و الدفيئات القائمة بذاتها أقل تكلفة من الهياكل الأكبر و أسهل في تحسين البارامترات البيئية لمختلف أنواع المحاصيل. و إذا استخدمت هياكل قائمة بذاتها متعددة, يلزم زيادة بروتوكولات الصرف الصحي لمنع انتقال العمال بين الهياكل من الآفات الحشرية و الأمراض. توفر الدفيئات الزراعية المتصلة بالوعات استخدامًا أكثر كفاءة للمساحة وتخفيض تكاليف التدفئة الإجمالية خلال فصل الشتاء مقارنة بالهياكل القائمة بذاتها (الشكل 25).
· Kentucky State University8.6 أمراض الأسماك الشائعة وعلاجها
***الطفيليات *** **إش (مرض البقعة البيضاء) **: إش سببه الطفيلي إتشثيوفثيريوس مولتيفيليس (إش). يظهر إش على الأسماك المصابة كما بقع بيضاء صغيرة على بشرتهم و/أو الخياشيم (الشكل 21 أ). قد تظهر الأسماك سلوك «وامض»، يتميز بحركات فرك سريعة أو خدش ضد قاع الخزان أو الجدار أو سطح الماء (Durborow et al. 2000). المخاط الزائد موجود عادة؛ ومع ذلك، فإن العلامة الواضحة الوحيدة قد تكون سمكة ميتة أو ميتة. علاج إش صعب؛ ومع ذلك، فإن رفع درجة حرارة الماء إلى أعلى من 85 درجة فهرنهايت يمكن أن يقتل إش عن طريق تعطيل دورة حياتها.
· Kentucky State University8.5 مشاكل الأمراض وإدارتها
أمراض السمكية تربية الأسماك هي بطبيعتها عمل فوضوي. مسببات الأمراض البكتيرية والطفيليات التي تؤثر على الأسماك تحدث بشكل طبيعي وانتهازية بطبيعتها. فالإدارة الجيدة، والممارسات السليمة في مجال تربية الأسماك، والمراقبة اليومية للأسماك يمكن أن تمنع العديد من المشاكل المرتبطة بصحة الأسماك. وينبغي أن تشمل تقنيات الإدارة السليمة لإنتاج الأسماك في نظام الأحياء المائية ما يلي: تصميم النظام، ورصد جودة المياه وتصحيحها، وصيانة المعدات، وتخزين الأعلاف، ومراقبة الأسماك لإزالة الأسماك المريضة أو الميتة، والصرف الصحي للعمال.
· Kentucky State University8.4 الآفات الشائعة
Mites: العث هو آفات شائعة جدا، تؤثر على مئات النباتات. هذه المفصليات الصغيرة صغيرة جدا، وغالبا ما قياس أقل من 1 ملم في الطول، ولها مص الفم. وتشمل الأضرار التي لحقت بالنباتات بسبب العث الرقع البني على الأوراق، وهوامش الأوراق المقلوبة، وتقزم نمو النبات، والحزام بين الهياكل النباتية (عث العنكبوت). الأعراض يمكن أن تحاكي تلك العدوى الفيروسية، وخاصة تلك الناجمة عن سوس واسع، لذلك يجب أن يتم تحديد الهوية تحت المجهر.
· Kentucky State University