فارم هاب
10-6 الاستنتاجات
أما معالجة حمأة الأسماك من أجل الحد منها واستعادتها من المغذيات فهي في مرحلة مبكرة من التنفيذ. وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث والتحسينات، وسوف نرى اليوم مع تزايد القلق من الاقتصاد الدائري. و الواقع أن حمأة الأسماك تحتاج إلى أن تعتبر مصدرا قيما بدلا من النفايات التي يمكن التخلص منها.
· Aquaponics Food Production Systems10-5 منهجية القياس الكمي لأداء تخفيض الحمأة وتمعدن
لتحديد هضم معالجة الحمأة المائية في المفاعلات الحيوية الهوائية واللاهوائية، يجب اتباع منهجية محددة. و ترد في هذا الفصل منهجية مكيفة لأغراض معالجة الحمأة المائية. وقد وضعت معادلات محددة لقياس أدائها بدقة (Delaide et al. 2018)، وينبغي أن تستخدم هذه المعادلات لتقييم أداء العلاج المطبق في نبات أكوابوني معين. من أجل تقييم أداء العلاج، يجب تحقيق نهج التوازن الشامل. وهو يتطلب أن يتم تحديد مواد الدعم التقني وسمك القد وكتل المغذيات بالنسبة لجميع مدخلات المفاعلات (أي الحمأة الطازجة) والمخرجات (أي النفايات السائلة).
· Aquaponics Food Production Systems10-1 مقدمة
ويرتبط مفهوم الأحياء المائية بكونها نظام إنتاج مستدام، حيث أنه يعيد استخدام نظام الاستزراع المائي المخصب بالمغذيات الكبيرة (أي النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) والكالسيوم (Ca) والمغنيسيوم (Mg) والكبريت (S)) والمغذيات الدقيقة (أي الحديد (Fe) المنغنيز (Mn) والزنك (Zn) والنحاس (Cu) والبورون (B) والموليبدينوم (Mo)) لتخصيب النباتات (Graber and Junge 2009؛ Licamele 2009؛ نيكولز وسافيدوف 2012؛ Turcios وبابنبروك 2014). وهناك سؤال كثير من النقاش هو ما إذا كان هذا المفهوم يمكن أن يطابق طموحه الخاص بأن يكون نظاماً شبه حلقة مغلقة، لأن كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تدخل النظام تضيع عن طريق تفريغ حمأة الأسماك الغنية بالمغذيات (Endut et al.
· Aquaponics Food Production Systems1.5 مستقبل أكوابونيكش
وقد مكنت التكنولوجيا الإنتاجية الزراعية من النمو الهائل في القرن الماضي, مما دعم أيضا النمو السكاني الكبير. غير أن هذه التغيرات قد تقوض أيضا قدرة النظم الإيكولوجية على استدامة الإنتاج الغذائي، والحفاظ على موارد المياه العذبة والحراجية، والمساعدة على تنظيم المناخ ونوعية الهواء (فولي وآخرون 2005). ومن أكثر التحديات إلحاحا في مجال الإنتاج الغذائي الابتكاري، وبالتالي في علم الأحياء المائية، معالجة المسائل التنظيمية التي تحد من التوسع في التكنولوجيات المتكاملة. ولمجموعة واسعة من الوكالات المختلفة ولاية قضائية على المياه وصحة الحيوان وحماية البيئة وسلامة الأغذية، وفي بعض الحالات تكون أنظمتها متناقضة أو غير مناسبة للنظم المتكاملة المعقدة (جولي وآخرون 2015).
· Aquaponics Food Production Systems1-4 التحديات الاقتصادية والاجتماعية
ومن المنظور الاقتصادي، هناك عدد من القيود المتأصلة في النظم المائية التي تجعل التصاميم التجارية المحددة أكثر أو أقل قابلية للاستمرار (Goddek et al. 2015؛ Vermeulen وKamstra 2013). وتتمثل إحدى القضايا الرئيسية في أن نظم الزراعة المائية وتربية الأحياء المائية المستقلة المستقلة هي أكثر إنتاجية من النظم التقليدية ذات الحلقة الواحدة (Graber and Junge 2009)، لأنها لا تتطلب مقايضة بين مكونات الأسماك والنبات. يتطلب علم الأحياء المائية التقليدي الكلاسيكي أحادي الحلقة حل وسط بين مكونات الأسماك والنبات عند محاولة تحسين جودة المياه ومستويات المغذيات التي تختلف بطبيعتها بالنسبة للجزأين (مثل نطاقات الأس الهيدروجيني المطلوبة ومتطلبات وتركيزات المغذيات).
· Aquaponics Food Production Systems1-3 التحديات العلمية والتكنولوجية في علم الأحياء المائية
في حين ينظر إلى الأحياء المائية على أنها واحدة من تقنيات الإنتاج الغذائي الرئيسية التي «يمكن أن تغير حياتنا» (van Woensel et al. 2015)، من حيث الإنتاج الغذائي المستدام والفعال، يمكن تبسيط أكوابونيكش وتصبح أكثر كفاءة. واحدة من المشاكل الرئيسية في النظم المائية التقليدية هي أن العناصر الغذائية في النفايات السائلة التي تنتجها الأسماك تختلف عن الحل الأمثل للمغذيات للنباتات. ويمكن للنظم المائية المنفصلة (DAPS)، التي تستخدم المياه من الأسماك ولكنها لا تعيد المياه إلى الأسماك بعد النباتات، أن تتحسن في التصاميم التقليدية بإدخال مكونات التمعدن والمفاعلات الحيوية الحمأة التي تحتوي على ميكروبات تحول المواد العضوية إلى أشكال من المعادن الرئيسية متاحة بيولوجيا، ولا سيما الفوسفور و المغنيسيوم و الحديد و المنغنيز و الكبريت التي تعاني من نقص في النفايات السائلة العادية لل أسماك.
· Aquaponics Food Production Systems1-2 العرض والطلب
تؤكد خطة التنمية المستدامة لعام 2030 على الحاجة إلى مواجهة التحديات العالمية، التي تتراوح بين تغير المناخ والفقر، مع إيلاء أولوية عالية لإنتاج الغذاء المستدام (براندي 2017؛ الأمم المتحدة 2017). وكما هو مبين في الهدف 2 من أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة (الأمم المتحدة 2017)، فإن أحد أكبر التحديات التي تواجه العالم يتمثل في كيفية ضمان أن يكون عدد سكان العالم المتزايد، المتوقع أن يرتفع إلى حوالي 10 بلايين نسمة بحلول عام 2050، قادرين على تلبية احتياجاتهم التغذوية.
· Aquaponics Food Production Systems1-1 مقدمة
ويعتمد إنتاج الأغذية على توافر الموارد، مثل الأراضي والمياه العذبة والطاقة الأحفورية والمغذيات (Conijn et al. 2018)، ويتجاوز الاستهلاك الحالي لهذه الموارد أو تدهورها معدل تجديدها العالمي (Van Vuuren et al. 2010). ويهدف مفهوم حدود الكواكب (الشكل 1-1) إلى تحديد الحدود البيئية التي يمكن للبشرية أن تعمل في ظلها بأمان فيما يتعلق بالموارد الشحيحة (Rockström et al. 2009). إن حدود التدفق الكيميائي الحيوي التي تحد من الإمدادات الغذائية أكثر صرامة من تغير المناخ (Steffen et al.
· Aquaponics Food Production Systemsعلم الأحياء المائية في عصر الحجر الصحي لفيروس كورونا
استثمر في Aquaponics حتى تتمكن من الاسترخاء والتحرر من الإجهاد سلسلة التوريد المعقدة والاستمتاع بوجبة الفناء الخلفي الخاصة بك في عمر COVID-19. اسمي جوناثان رييس وأنا مؤسس مشارك لـ [FarmHub] (https://farmhub.ag) و [تولوا] (https://tulua.io). هاتان الشركتان، في قارتين منفصلتين، تتضاعفان على القوة والطبيعة الأساسية لـ Aquaponics. لذا عندما أخبركم بأن أكوابونيكش هو الطريق إلى زراعة مستقبلكم بشكل متجدد، يمكنك أن تثق أنني لا أقول ذلك فقط للركلات. إذا كنت مثلي، القيود المفروضة على السفر لفيروس كورونا تمنع أو تدمر العديد من خططك أنت ترى ضغطًا كبيرًا على التجارة العالمية، والواردات، وإمكانية الوصول إلى العديد من السلع المشتراة في متجرك.
· Jonathan Reyesمصادر وإدارة علف الأسماك الخاصة بك في أنظمة الاستزراع المائي
وفي صناعة الاستزراع المائي، يأتي 60-70% من تكلفة الإنتاج من الأعلاف السمكية، وبالتالي فإن اختيار العلف التجاري للأسماك المستزرعة يجب ألا يعتبر أمرا مسلما به. متطلبات المغذيات و يجب أن تكون الاحتياجات من المغذيات لل أسماك المراد تغذيتها معروفة أولا و ينبغي أن تكون قابلة لل مقارنة بالقيمة الغذائية لل تغذية. لاحظ أن بعض الأسماك قد تختلف في متطلباتها من المغذيات في بعض المناطق من مراحل حياتها. كل نوع من أنواع الأسماك لديها المواد الغذائية المطلوبة الخاصة بها (٪ البروتين و٪ الدهون) من أجل النمو والعمل بشكل جيد.
· Rena Santizo-Taan