FarmHub

فارم هاب

اختيار الأسماك

وقد سجلت عدة أنواع من الأسماك معدلات نمو ممتازة في الوحدات المائية. وتشمل أنواع الأسماك المناسبة للاستزراع المائي: البلطي، الكارب الشائع، الكارب الفضي، الكارب العشبية، البارموندي، جثم اليشم، سمك السلور، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون، سمك القد موراي، وباس لارجموث. وتنمو بعض هذه الأنواع، المتاحة في جميع أنحاء العالم، بشكل جيد بشكل خاص في الوحدات المائية، وتناقش بمزيد من التفصيل في الأقسام التالية. عند التخطيط لإنشاء منشأة أكوابونك، من الأهمية بمكان تقدير أهمية توافر الأسماك الصحية من الموردين المحليين ذوي السمعة الطيبة.

· Food and Agriculture Organization of the United Nations

اختبار المياه

من أجل الحفاظ على نوعية المياه الجيدة في وحدات أكوابونك، فمن المستحسن إجراء اختبارات المياه مرة واحدة في الأسبوع للتأكد من أن جميع المعلمات هي ضمن المستويات المثلى. ومع ذلك، فإن وحدات أكوابونك ناضجة ومحنك لديها كيمياء المياه متسقة ولا تحتاج إلى اختبار في كثير من الأحيان. وفي هذه الحالات، لا يلزم اختبار المياه إلا إذا كان هناك اشتباه في وجود مشكلة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الرصد الصحي اليومي للأسماك والنباتات التي تنمو في الوحدة سوف تشير إلى ما إذا كان هناك شيء خاطئ، على الرغم من أن هذه الطريقة ليست بديلا لاختبار المياه.

· Food and Agriculture Organization of the United Nations

أهم خمسة معايير جودة المياه

الأكسجين الأكسجين ضروري لجميع الكائنات الحية الثلاثة المشاركة في علم الأحياء المائية؛ والنباتات والأسماك والبكتيريا النتروية تحتاج جميعها إلى الأكسجين للعيش. ويصف مستوى DO كمية الأكسجين الجزيئي داخل الماء، ويقاس بالملليغرام لكل لتر. إنها معلمة جودة المياه التي لها تأثير فوري وجذر على أكوابونيكش. وفي الواقع، قد تموت الأسماك في غضون ساعات عند تعرضها لمستوى منخفض في خزانات الأسماك. وبالتالي، فإن ضمان مستويات كافية من DO أمر بالغ الأهمية بالنسبة إلى الأحياء المائية.

· Food and Agriculture Organization of the United Nations

أنظمة أكوابونك الجديدة والإدارة الأولية

بناء وإعداد الوحدة وترد تعليمات البناء التفصيلية خطوة بخطوة في الملحق 8. بمجرد اكتمال الوحدة، حان الوقت لإعداد النظام لوظيفة روتينية. على الرغم من أن إدارة وحدة أكوابونك لا تتطلب وقتا وجهدا مفرطين، فمن المهم أن نتذكر أن النظام يعمل بشكل جيد يتطلب ما لا يقل عن 10-20 دقيقة من الصيانة كل يوم. قبل تخزين نظام جديد مع الأسماك وزراعة الخضروات، من الضروري التأكد من أن جميع المعدات تعمل بشكل صحيح.

· Food and Agriculture Organization of the United Nations

أمثلة على الاضافات المائية الصغيرة

وقد تم استخدام أكوابونيكس بنجاح في مجموعة واسعة من المواقع. وعلاوة على ذلك، تم تنقيح التقنيات المائية لتلبية الاحتياجات والأهداف المتنوعة للمزارعين بما يتجاوز الطرق المشتركة للسوائب أو البرميل (الموصوفة في جميع أجزاء هذا المنشور). هناك العديد من الأمثلة، ولكن تم اختيار هذه لتسليط الضوء على القدرة على التكيف وتنوع الانضباط المائي. أكوابونيكش لكسب الرزق في ميانمار و أنشئ نظام تجريبي لل تربية المائية في ميانمار لتشجيع الزراعة على نطاق صغير أثناء تنفيذ مشروع المرأة الإلكترونية الممول من التعاون الإنمائي الإيطالي.

· Food and Agriculture Organization of the United Nations

أكوابونيكش

Aquaponics هو دمج إعادة تدوير الاستزراع المائي والاستزراع المائي في نظام إنتاج واحد. في وحدة أكوابونك، المياه من خزان الأسماك دورات من خلال المرشحات، النباتات تنمو الأسرة ومن ثم العودة إلى الأسماك (الشكل 1.5). وفي المرشحات، تتم إزالة نفايات الأسماك من الماء، أولاً باستخدام مرشح ميكانيكي يزيل النفايات الصلبة ثم من خلال مرشح أحيائي يعالج النفايات الذائبة. يوفر المرشح الحيوي موقعا للبكتيريا لتحويل الأمونيا، وهي سامة للأسماك، إلى نترات، وهو مغذيات يسهل الوصول إليها للنباتات.

· Food and Agriculture Organization of the United Nations

9.4 التوازن الشامل: ماذا يحدث للمغذيات بمجرد دخولها في نظام أكوابونك؟

9.4.1 السياق ويستند عمل النظم المائية على التوازن الديناميكي لدورات المغذيات (Somerville et al. 2014). ولذلك فمن الضروري فهم هذه الدورات من أجل تحسين إدارة النظم على النحو الأمثل. النباتات التي تنمو المائية لديها متطلبات محددة، والتي ينبغي الوفاء بها خلال مراحل نموها المختلفة (Resh 2013). ولذلك، يجب رصد تركيزات المغذيات في مختلف أقسام النظام عن كثب، وينبغي استكمال المغذيات لمنع أوجه القصور (Resh 2013؛ Seawright et al. 1998) إما في مياه النظام أو عن طريق استخدام الأوراق (Roosta and Hamidpour 2011).

· Aquaponics Food Production Systems

9.2 أصل المغذيات

والمصادر الرئيسية للمغذيات في النظام المائي هي علف الأسماك والمياه المضافة (التي تحتوي على مغ، كاليفورنيا، S) (انظر [القسم 9-3-2.](/المجتمع/المقالات/9-3-العمليات الميكروبيولوجية #932 -النتريفيكاتيون)) في النظام (Delaide et al. 2017; Schmautz et al. 2016) كما هو موضح بمزيد من التفصيل في [الفصل 13](/المجتمع/المقالات/الجزء الثالث - المنظور من أجل التنمية المستدامة). وفيما يتعلق بعلف الأسماك، هناك نوعان رئيسيان: الأعلاف القائمة على الأسماك والأعلاف النباتية. دقيق السمك هو النوع التقليدي من الأعلاف المستخدمة في الاستزراع المائي حيث تعتمد الدهون والبروتينات على وجبة السمك وزيت السمك (Geay et al.

· Aquaponics Food Production Systems

9-5 الاستنتاجات

9.5.1 العيوب الحالية لركوب الدراجات المغذيات في أكوابونيكش في الزراعة المائية، يتم تحديد محلول المغذيات بدقة ويتم فهم مدخلات المغذيات في النظام بشكل جيد والتحكم فيها. وهذا يجعل من السهل نسبيا تكييف محلول المغذيات لكل نوع من النباتات ولكل مرحلة من مراحل النمو. وفي علم الأحياء المائية، وفقاً للتعريف (Palm et al. 2018)، يجب أن تكون العناصر الغذائية ناتجة بنسبة 50% على الأقل عن علف الأسماك غير المأكل، والبراز الصلب للأسماك، والإفرازات القابلة للذوبان في الأسماك، مما يجعل مراقبة تركيزات المغذيات المتاحة لامتصاص النباتات أكثر صعوبة.

· Aquaponics Food Production Systems

9-3 العمليات الميكروبيولوجية

9.3.1 حل ويتألف الحل من تحطيم الجزيئات العضوية المعقدة التي تؤلف نفايات الأسماك وتغذي بقايا الطعام إلى مغذيات في شكل معادن أيونية يمكن للنباتات استيعابها (Goddek et al. 2015; Somerville et al. 2014). وفي كل من الاستزراع المائي (Sugita et al. 2005؛ Turcios and Papenbrock 2014)، وفي الأحياء المائية، تتم عملية الذوبان بشكل رئيسي بواسطة بكتيريا متغايرة التغذية (van Rijn 2013; Chap. 6) التي لم يتم تحديدها بشكل كامل بعد (Goddek et al.

· Aquaponics Food Production Systems