Why Grow Using Aquaponic Systems?

أكوابونك وتربية الأحياء المائية

ويعد الاستزراع المائي، وبعد ذلك الأحياء المائية، فرصة سوقية رئيسية متاحة لمنتجي الأغذية البحرية المحليين. وفقا لـ [تقرير مصايد الأسماك في الولايات المتحدة لعام 2019](https://media.fisheries.noaa.gov/2021-05/FUS2019-FINAL-webready-2.3.pdf?null =)، مثلت المأكولات البحرية عجزا تجاريا قدره 16.8 مليار دولار في الولايات المتحدة، وهو ثاني بعد النفط والغاز الطبيعي. و تعكس هذه الإحصائية المروعة نقص الإنتاج المحلي لل أسماك و الاعتماد المفرط على تجمعات الأسماك البرية.

من المتوقع أن يزداد استهلاك الأسماك في أمريكا الشمالية بنسبة 20٪ خلال السنوات العشرين القادمة. توضح اتجاهات البيانات الحاجة المتزايدة إلى زيادة تطوير وصقل عادات الاستزراع السمكي إذا أريد لهذا العرض أن يلبي الطلب في المستقبل. ويتوقع التحالف العالمي للاستزراع المائي (https://www.aquaculturealliance.org/education/) أن «62% من الأسماك الغذائية ستأتي من الاستزراع المائي بحلول عام 2030". ويجب زيادة الإنتاج المحلي من الأسماك لتوفير الأمن الغذائي المحلي والوطني، وإيجاد حلول غذائية أكثر استدامة، وخيارات بروتين أكثر صحة وأكثر تكلفة. **يمكن لزيادة إنتاج النظام المائي أن يساعد على تمكين المجتمعات المحلية، وتوفير الفرص التعليمية، وتعزيز أنماط حياة أكثر صحة. **

الآثار الاجتماعية لزيادة الاستزراع المائي والإنتاج المائي

وإلى جانب الفوائد الاقتصادية، هناك آثار اجتماعية لزيادة الاستزراع المائي والإنتاج المائي. ويجب زيادة الإنتاج المحلي من الأسماك لتوفير المزيد من الخيارات الغذائية لأولئك الذين يعيشون في صحارى الأغذية الريفية والحضرية. ووفقاً لـ Julie Beaulac et al، فإن الصحارى الغذائية هي مناطق ريفية أو حضرية ذات إمكانية محدودة للحصول على خيارات غذائية معقولة ومغذية. وعادة ما تحدث الصحارى الغذائية في المجتمعات المحلية المنخفضة الدخل التي ترتفع فيها معدلات البطالة وعدم كفاية فرص الوصول إلى وسائل النقل. ** يتعرض الأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق لخطر الإصابة بأمراض ذات صلة بالصحة مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية والسمنة.

ومن الآثار الاجتماعية الأخرى لزيادة الاستزراع المائي والإنتاج المائي لأغراض الأمن الغذائي الوطني** إذا تعطلت سلاسل الإمداد مع البلدان الأخرى، يعاني كل من يعتمد على هذه السلسلة، ولا سيما أولئك الذين يواجهون تحديات اقتصادية. تحاول الشركات المحلية مثل Superior Fresh، التي تعد أكبر منتج للأكوابونك على مستوى العالم، إغلاق هذا العجز التجاري وزيادة خيارات الأغذية المزروعة محلياً. وستؤدي زيادة الإنتاج المحلي إلى انخفاض الصحاري الغذائية وتحسين الأمن الغذائي الوطني.

الحلول الغذائية المستدامة من خلال أكوابونيكش

وبالمثل، هناك حاجة متزايدة إلى حلول غذائية أكثر استدامة. الأسماك هي الخيار الأكثر فعالية لإنتاج البروتين بسبب نسبة تحويل العلف 1:1. الدجاج هو 2:1، الخنازير هي 3:1، والأبقار هي 8:1، وهذا يعني أن 8 كجم من الأعلاف تتحول إلى 1 كجم من الطعام. ويؤدي الاستزراع المائي إلى انخفاض الاعتماد على تجمعات الأسماك البرية. و معظم مصائد الأسماك البرية تنتج بالفعل بأقصى قدر من الغلة المستدامة. A**يقلل Quaculture من الضغط على الأرصدة البرية ويساعد هؤلاء السكان على تجنب الانهيار. **

و علاوة على ذلك, و نظرا لأن علم الأحياء المائية يعاد تدويره بالكامل, فإن نفايات المياه و نواتج التلوث محدودة. إن جميع أنظمة الاستزراع المائي الفعالة والواسعة النطاق أو المعاد تدويرها تزيد عن 95% كفاءة في استخدام المياه. وأخيرا، يمكن استخدام كل ما يتم توليده - الأسماك والنباتات كغذاء ومياه الصرف الصحي، وتطهير المياه، وترفض الأسماك كأسمدة.

يمكن لأكوا بونيكس تحرير المجتمعات في جميع أنحاء العالم

يمكن لأنظمة Aquaponic تمكين المجتمعات المحلية وتحسينها من خلال توفير خيارات غذائية أكثر استدامة ووعيًا بالبيئة. يقوم المزارعون برفع خيارات المأكولات البحرية الصحية المتاحة على الفور لسكان المنطقة. ويحصل السكان والمستهلكون على التمكين من خلال المعرفة. **يعرف المستهلكون بالضبط كيف تم تربية الأسماك أو المحصول، وكيف تمت معالجة السلعة، ومن هو المزارع، ويمكن أن يكون لديهم ثقة بأن هذا المنتج جديد. **

يمكن للمستهلكين الذين لديهم خيارات تحديد أنواع المنتجات التي يجب دعمها. ويقوم المزارعون بإنتاج منتج عالي الجودة يستطيع الناس على جميع المستويات الاقتصادية تحمله. ويمكن لإنتاج الأغذية المحلية أن يجمع الناس من جميع الأعمار، ومستويات التعليم، والأوضاع الاجتماعية والاقتصادية. وفي نهاية المطاف، تمكّن خيارات الأغذية المزروعة محلياً المجتمعات المحلية المحيطة بمعلومات عن السوق والقدرة على اتخاذ قرار مستنير بشأن النظام الغذائي.

هناك طريقة أخرى يمكن أن تساعد النظم المائية المجتمعات المحلية هي من خلال زيادة التعليم العديد من المنتجين على استعداد للقيام بجولات في مزرعتهم، وتوظيف المساعدة المحلية، والمشاركة في مبادرات التوعية. يمكن استخدام أنظمة Aquaponic كأداة تعليمية في الفصول الدراسية لأنها متعددة التخصصات، مما يعني أن المواد المتعددة تتلاقى لإنشاء نظام. و ثمة حاجة إلى منظور بيولوجي لتربية الأسماك و النباتات فضلا عن الحفاظ على مجتمعات ميكروبية معينة. فهم الكيمياء ضروري للحفاظ على جودة المياه. وهناك حاجة إلى وجهات نظر الفيزياء والهندسة لبناء النظم المادية بطريقة تتوافق مع احتياجات المنتجين. يمكن للمنتجين والمدرسين أن يشتركوا في تدريب القوى العاملة القادمة في مجال الاستزراع المائي وإلهام الحب للزراعة المائية. في الوقت الحالي، هناك نقص في العاملين الذين لديهم تدريب رسمي في مجال الاستزراع المائي أو التدريب المائي. ويتاح للمنتجين الذين يتفاعلون مع المجتمع الفرصة لتعليم الجيل القادم، وتحسين التوقعات الوظيفية المحلية، وحشد الاهتمام لدى الشباب للنظر في هذا المسار الوظيفي.

و عموما, توفر النظم المائية فوائد لا حصر لها لل مجتمعات المحلية و السكان الوطنيين. على الصعيد المحلي، يمكن للمزارعين تخفيف الصحارى الغذائية، وتمكين المستهلكين، والمساعدة في تثقيف الناس من جميع الأعمار. وعلى الصعيد الوطني، يمكن لزيادة إنتاج النظم المائية أن تساعد على خفض العجز التجاري، ومنع انهيار تجمعات الأسماك البرية، والحفاظ على موارد المياه العذبة والنواتج الملوثة. Aquaponics هو الحل الأمثل لقضايا النظام الغذائي لأنه يعالج الشواغل الاجتماعية والاستدامة والاقتصادية. أنظمة أكوابونك هي مستقبل الزراعة وخلق كوكب أكثر صحة والسكان.