- القدرة على إنتاج عوائد أعلى من الزراعة التقليدية المعتمدة على التربة. السماح بزراعة الطعام واستهلاكه في مناطق من العالم لا يمكن أن تدعم المحاصيل في التربة.
- القضاء على الحاجة لاستخدام المبيدات الحشرية بكميات كبيرة (مع الأخذ في الاعتبار أن معظم الآفات تعيش في التربة)، مما يجعل هوائنا ومائنا وتربتنا وطعامنا أنظف.
- نشر الزراعة الداخلية في المناطق التي سيكون من الصعب، إن لم يكن من المستحيل، زراعة المحاصيل في الهواء الطلق (الصحاري، الارتفاعات العالية، المناطق الباردة).
- زراعة الطعام في الداخل يسمح بتوفير إمدادات أكثر استقرارًا على مدار السنة. هذه نقطة مهمة في الأمن الغذائي للعديد من الدول النامية التي تعتمد على الواردات من خارج حدودها.
- يمكن تشغيل أنظمة الزراعة المائية بواسطة مشغل واحد في راحة منزله. في أجزاء من العالم حيث مستويات الضوء الطبيعي منخفضة، يمكن أن توفر أنظمة الزراعة المائية مستوى من الإضاءة الاصطناعية التي لا يمكن تحقيقها في الخارج.
- أخيرًا والأهم، توفير أعلى مستوى من المعيشة للمزارعين مع مستوى عالٍ من الكفاءة.
عادةً ما تكون الأراضي الزراعية نادرة ومكلفة. تتيح الزراعة المائية مساحة أكبر لزراعة المحاصيل وتوفر فرصة للزراعة التجارية التي لن تكون قابلة للتطبيق ماليًا على الأراضي دون توسيع حجم المزرعة أو شراء المزيد من الأراضي ودفع تكاليف أعلى.
أحد أكبر الأسباب التي تجعلنا نستثمر في الزراعة المائية هو مهمتنا في إيجاد طرق مبتكرة لحل “مشاكل العالم” باستخدام التكنولوجيا.
لماذا نحتاج إلى الزراعة المائية؟
بعض المدن تتطلب الآن من مواطنيها استخدام المياه الرمادية من الغسالات والدشات لري المناظر الطبيعية. إذا لم تكن على نظام مياه بلدية أو لم يكن لديك وصول إلى المياه الرمادية، يمكنك استخدام مياه الأمطار من سقف منزلك وتصفيتها لري آمن.
المزيد من علامات الزمن: في واشنطن العاصمة، في محاولة لتكملة تغذية الأطفال الجائعين، تقدم بنوك الطعام المحلية “حدائق خلفية” للعائلات المحتاجة التي تزرع الطعام الطازج في المنزل.
يدرك العديد من البستانيين على الأسطح فوائد الزراعة المائية ويستخدمون التكنولوجيا لاستغلال ضوء الشمس لنمو النباتات بشكل أفضل من طرق الزراعة التقليدية. وهذا يؤدي إلى نباتات أقل مرضًا، وأكثر نكهة، وكثافة غذائية أكبر. يمكن أن تحسن أنظمة الزراعة المائية العوائد بنسبة تصل إلى 50 في المئة أو أكثر مع تقليل استخدام المياه بنسبة تصل إلى 80 في المئة.
تجد طريقها إلى المطاعم…
واحدة من أفضل الطرق لإظهار كيف يمكن زراعة الطعام الطازج واللذيذ هي أن تستخدم المطاعم الزراعة المائية. يحدث ذلك بشكل متزايد حيث يقدر الطهاة فوائد نظام يجبرهم على التفكير خارج الصندوق. يحب الطهاة استخدام أنظمة الزراعة لأنها تسمح لهم بالتجريب والإبداع.
ارتفاع أسعار اللحوم…
مع استمرار ارتفاع أسعار اللحوم، سيكون هناك المزيد من الطلب على مصادر الطعام الطازج مثل الخضروات والفواكه. تصبح زراعة هذه المنتجات في المنزل أو في حديقة حضرية بديلاً قابلاً للتطبيق قد يوفر المال بينما ينتج أطعمة ذات جودة أعلى. من المهم أن نأخذ ذلك في الاعتبار ونحن نتقدم في المستقبل.
ستستمر أنظمة الزراعة المائية في التحسن وتوفير تقنيات زراعة أفضل للمستهلك في المنزل أو للمزارع التجاري. شيء واحد مؤكد؛ الزراعة المائية في ازدياد حول العالم ولا يوجد وقت أفضل من الآن لتعلم هذه التكنولوجيا المثيرة.
فلماذا لا تتقدم على المنحنى؟ ابدأ في الزراعة باستخدام الزراعة المائية اليوم وامنح نفسك نمط الحياة الصحي الذي تستحقه. تذكر، الصحة الجيدة إلى الأبد!