مارتن نيوينسكي - بطل أكوابونك في إيكوليف
مارتن نيوينسكي لديه عين حادة لرؤية المشاكل في نظام أكوابونك قبل أن تصبح خطيرة جدا. قوة عظمى تطورت بمرور الوقت
تعليم الآخرين كيفية زراعة المواد الغذائية الكثيفة بطريقة مستدامة يبدو أن جزءا لا يتجزأ من عملك ورؤيتك. قل لي أكثر لماذا هذه قريبة جدا من كل ما تفعله؟
Aquaponics هو جزء من الحل لإصلاح نظامنا الغذائي المدمر. فالكثير من مواردنا الطبيعية تدمر أو مقيدة في إنتاج الأغذية بحيث أن استخدامها بحكمة أكبر أمر ضروري. الناس منفصلون حقاً عن زراعة طعامهم الخاص وتعليمهم أن ينمو بأنفسهم أمر تمكيني للغاية.
ما هو أول شيء تفعله عندما تصل إلى مساحة النمو الخاصة بك؟ ما هو آخر شيء تفعله عندما تترك مساحة النمو الخاصة بك؟
أول شيء أفعله هو جعل الجولات ومراقبة. أنا أبحث عن أي شيء خارج المكان، أي مشاكل النبات، ومشاهدة الأسماك لمدة دقيقة، مجرد البحث عن أي شيء يحتاج إلى اهتمام فوري. إذا حدث خطأ ما في أكوابونيكش (أو تنمو بشكل عام) تحتاج إلى التصرف بسرعة. آخر شيء أفعله هو مماثل، وجعل الجولات. تبحث عن أي خرطوم التي حصلت على اليسار أو الأدوات التي تم استبعادها، الخ.
أخبرنا المزيد عن الحفاظ على ECOLIFE. كيف أصبحت أكوابونيكش جزءاً من مؤسستك؟
كانت أكوابونيكش جزءا من [إيكوليف] (https://www.ecolifeconservation.org/) منذ تأسيسها في عام 2003. مهمتنا هي حماية الحياة البرية والموارد الطبيعية والأشخاص الذين يعتمدون عليها. كل ما نقوم به يجب أن يفيد الطبيعة والناس حتى نظام الزراعة الذي يستخدم مجاري النفايات ويستخدم القليل جدا من المياه يناسب الحق في. الزراعة هي السبب الأول لتدمير الموائل. تعليم الناس على النمو مع أكوابونيكش هو وسيلة رائعة لتعليم مواضيع العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات، والتغذية، ومهارات العمل.
أين ترى مزارعي المستقبل (الجيل القادم) ودورهم في الزراعة التجديدية والمائية؟
مع مرور الوقت على أكوابونيكش سوف تصبح أكثر وأكثر أهمية. لقد بدأنا نرى أكثر سخونة في العقد الماضي. حالة المياه حيث أنا في جنوب كاليفورنيا فضلا عن العديد من الأماكن الأخرى في جميع أنحاء العالم غير مستدامة، نحن ببساطة بحاجة إلى أن نكون أكثر ذكاء مع كيفية استخدام المياه. 70٪ من المياه العذبة في العالم تستخدم للزراعة. وسيحتاج المزارعون في المستقبل إلى إنتاج المزيد من الأغذية باستخدام كميات أقل من المياه مع زيادة الطلب على السكان. كما أن تربتنا تستنفد من تغذيتها حيث تأتي الزراعة التجديدية. يمكن أن يساعد Aquaponics في لعب دور في ذلك أيضًا إذا تم ذلك بشكل صحيح. أنا متفائل حول مستقبل الزراعة، أصبحت باردة مع الأجيال الشابة مرة أخرى.
ما هي أكبر عقبة في إنشاء مساحة نمو ناجحة للمبتدئين؟
أعتقد أن منحنى التعلم النجاح مع مرور الوقت يعني تجنب الفشل الكارثي، الذي يمكن أن يحدث بسرعة. للرد بسرعة تحتاج إلى تشخيص المشكلة. لحسن الحظ كمية المعلومات حول أكوابونيكش والقدرة على العثور على تلك المعلومات هو أفضل من أي وقت مضى. عندما بدأت لأول مرة كان هناك اثنين فقط من المنتديات وكان لديك لفرز من خلال الكثير. وأود أن أقول إذا بدأت، ومعرفة المزيد قبل أن تبدأ وعندما كنت تعتقد أنك على استعداد لبدء محاولة لمعرفة أكثر من ذلك بقليل. من الجيد التعلم من الأخطاء ولكن من الأفضل التعلم من أخطاء الآخرين، والتي يتم توثيقها بشكل جيد في مجموعات Facebook و YouTube والمنتديات الأخرى. أيضا، تبدأ صغيرة.
هل لديك محصول مفضل لتنمو؟ لماذا؟ هل هناك محصول لن تنمو مرة أخرى؟
الخيار تنمو بسرعة بجنون في أكوابونيكش، هي النباتات الجميلة ولذيذة. كان لي بعض بذور البامية شخص ما أعطاني إياها وزرعها لا يعرفون كيف تبدو البامية عندما نمت كل ما أعرفه هو أنها نمت في نظام UVI لذلك فكرت أنه سيكون مضمون. نمت بسرعة فائقة، 6’ طويل القامة، النمل أحب الزهور، جذور عملاقة تشبه الكابل، الجذع كان سميكا جدا كسرت اثنين من الطوافات ومن ثم البامية ليست لذيذة، لذلك أبدا مرة أخرى.
لماذا تعتبر التوعية التعليمية (STEM) وإلهام الطلاب جزءا حيويا من مستقبل الأحياء المائية والأمن الغذائي؟
الغالبية العظمى من المزارعين في الولايات المتحدة هي أكثر من 65 عاما. أولادهم لا يأخذون الأعمال العائلية كما كان الحال في الماضي لذلك هناك فجوة هناك التي تحتاج إلى ملئها. كما أعتقد أننا نتجه نحو مزارع صغيرة ومزيد من المزارع المحلية والمزيد من النمو في الفناء الخلفي. جعلت Covid-19 من الواضح أن نظامنا الغذائي يمكن أن يكون هشا والمزيد من الناس الذين تنمو كلما كان ذلك أفضل.
ماذا تفعل عندما كنت لا تنمو وتدير الدفيئات المحمية من ECOLIFE؟
لدينا غابة غذائية في منزلي حتى يجري حول أشجار الفاكهة يجلب القليل من السلام من الفوضى من وجود طفل وطفل صغير. أحب القراءة والمشي في هذه الأيام.
شكراً لك يا (مارتن) على تفانيك واستكشافك لـ (أكوابونيكس)